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雪燕和桃胶是一样的吗？

不一样 雪燕因为泡发后跟燕窝比较像，所以称之为“雪燕”，雪燕和桃胶虽然都是取于树木中，但两者并不是同一物品。桃胶是桃树皮上分泌的树脂，雪燕是由雪燕树木髓分泌，两者来源不同，营养价值和功效也有所区别。

雪燕和桃胶能一起吃吗 

能一起吃 桃胶主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，是一种天然树脂，成分和阿拉伯树胶相似。雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-鼠李糖等。雪燕和桃胶都是树胶，含丰富的营养物质，两者没有饮食禁忌，可以一起食用。

孕妇可以吃雪燕桃胶吗 

不建议吃 孕妇饮食需格外注意，要避免吃寒凉、生冷、刺激、辛辣之物，有***作用的食物也不宜食用。雪燕桃胶虽营养丰富，但桃胶是一味和血药材，孕妇食用可能会对胎儿造成影响，且孕妇不宜食用雪燕。

吃过雪燕的人都知道雪燕有树皮等杂质.东莞雪燕微商

雪燕树高约4米，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明，遇水氧化后颜色加深，形成红色、黑色或棕色雪燕。并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕树原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。因其分布稀少，在一些国家列为珍惜保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由越南进口。野生雪燕的产量无法提高，人工种植雪燕发展缓慢，经济学家预测，雪燕价格在未来10年会陆续提高，很有可能超越燕窝。保山印度雪燕代理10-2月雪燕产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕;2-5月不产雪燕。

等级分类

雪燕的等级由大小、颜色、杂质三方面决定。以大、白、无杂质为优，从A级到F级分为6个等级，分别为:

A级，直径大于1厘米，颜色为白色，每块杂质少于5点

B级，直径大于1厘米，颜色为淡黄，每块杂质少于10点

C级，直径大于0.5厘米，小于1厘米，颜色为白色或淡黄，每块杂质少于5点

D级，直径大于0.5厘米，小于1厘米，颜色为淡黄或棕色，每块杂质少于10点

E级，直径大于0.5厘米，颜色为棕色，每块杂质少于20点

F级，直径小于0.5厘米，颜色为白色或淡黄，每块杂质少于5点

注:雪燕颜色的不同是因为雪燕在产胶中接触水分后与空气氧化反应后使得雪燕素发生变化，在泡发时，雪燕素溶于水分，经过漂洗后，颜色较深的黑雪燕和颜色白的透明雪燕，其泡发后的颜色均为白色，不影响食用。

如何分辨雪燕真假

雪燕为新型滋补产品，为雪燕树的木髓分泌物，产量稀少。同时，少数不法商人为了谋取暴利，采用其他植物树脂甚至化学胶来假冒雪燕，一时间，让不了解雪燕的消费者真假难辨，浪费时间和钱财。

其实只要认真的了解一下真假雪燕的外观，它们之间是很容易分辨出来的。

真雪燕为珍贵的雪燕树树脂，泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑 制**之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

外形：多为团状物，部分雪燕可以看到明显的丝状纹路

颜色：50%的真雪燕单颗颜色有深浅，都为半透明状

杂质：90%以上真雪燕都有树皮杂质，若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则为假。

泡发：90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。 雪燕可以调节人体胶原蛋白生长.

雪燕是一种滋补保健品，并非我们所说的鸟类。它是一种植物的分泌物，由于泡发后颜色晶莹剔透，和燕窝比较相似，所以人们称为雪燕。雪燕补水、保湿的功效较为显着，雪燕还有通便润肠的功效。

雪燕被称为“植物燕窝”，虽没燕窝有名，但是其产地，营养价值，口感和作用都和燕窝一样；

针对此种鱼龙混杂的市场进行调查，发现雪燕分为A级、AAAA级、普通级三种，以AAAA级为上品；

A级雪燕价格一般在150元一斤左右，AAAA级在200左右，如果您买到的只要几十元一斤，那很有可能买到假的了；

雪燕被称作平民燕窝，相对燕窝的高价，雪燕基本人人能消费得起。 雪燕颜色的不同是因为雪燕在产胶中接触水分后与空气氧化反应后使得雪燕素发生变化.重庆雪燕报价

雪燕炖煮30分钟以上，有可能融化与水，虽营养仍在，但影响外观。东莞雪燕微商

食用方法：泡发后的雪燕

雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可了。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
雪参考价格：瑶柱雪燕粥 38元/碗 含干雪燕0.5克

原只夏威夷木瓜炖雪燕 68元/位 含干雪燕1克

蟹黄雪燕羹 68元/位 含干雪燕1克

鸟类科:水剃鸟科 (Procellariidae)雪燕种:Pagodroma nivea现况:尚无资料

社会单位:通常一群雪燕的数量大概有一百只左右，但是筑巢的区域很分散，不会群居在一起。

繁殖方式:雌鸟每逢繁殖期会产下一颗蛋，41 – 49 天孵育出幼鸟。

幼鸟:成鸟会以反刍的磷虾以及胃油喂食幼鸟，七周后便会离巢。

雪燕

食物:磷虾、鱼、乌贼、软体动物以及腐肉。

雪燕通常贴著海面飞行，以便从海面抓取食物，一旦飞到陆地便会往高空飞去，以躲避敌人，例如大贼鸥。孵卵期的雪燕会从胃里吐出橘色的黏液，防止入侵者的攻击。

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