桶装黄酒批发厂家
好喝的黄酒推荐:一、半干型黄酒(自饮、送礼都是不错的选择),二、半甜型黄酒,三、甜型黄酒。黄酒适饮人群和饮用禁忌:1.肝病患者,喝酒伤肝是饮酒常识,对于肝病患者来说,黄酒也不可以饮用,虽然黄酒酒精度低,但同样会伤肝脏。2.慢性胃炎患者,患有慢性胃炎的人应尽量不喝黄酒。3.泌尿系结石患者,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮黄酒。4、痛风患者,黄酒中同样含有嘌呤,对于痛风患者来说,尽量不引用黄酒为好。5、酒精过敏人群忌用。黄酒酿造历史悠久,可以追溯到两千多年前。桶装黄酒批发厂家
从消费潜力来看,黄酒有着广阔的市场前景。从国内市场来看,黄酒作为低度酿造、高营养、保健型的酒种,很适合当今人们由于生活提高而对饮料酒品质的要求,从现代酒类消费发展趋势来看,人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡;从价值取向来看,人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习,开始树立取低度、摄营养以调适,护养身心的新价值取向,因此,黄酒企业只要做好导向性宣传,必将会引起更多消费者的关注,从而使黄酒消费成为一种时尚。韶关发酵型黄酒联系方式黄酒在中国传统文化中有着重要的地位,被视为礼仪之酒,常用于祭祀、婚礼等场合。
从发展前景来看,黄酒产业实现二次腾飞(指产销量再次达到甚至超过2002—2007年水平)的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。开发异地消费市场需要庞大而持续的营销投入,行业现时较为分散的格局使得先行者一方面缺乏足够资金实力,另一方面又顾虑自己的努力会换来竞争对手搭乘便车的可能。因此黄酒行业整合必须先于江浙沪传统消费市场的突破。相信黄酒行业整合将遵循先形成省内市场垄断地位、再形成江浙沪市场控制力、地区领头较终走向全国市场的步骤。
品牌提升。某些营销认为,在宣传策略上,黄酒与白酒的区格应该是在健康这个问题上,但是笔者认为,酒作为日常消费品,消费者更注重它的感官消费,如果光是为了健康,那黄酒在宣传引导上又怎么敌得过“生态酒”之称的葡萄酒和“液体面包”之称的啤酒。消费者为什么消费水井坊、国窖1573,是因为他们有良好的保健功能?答案是否定的。消费者看重的是他的品牌。但是品牌也有价格瓶颈:如果水井坊叫“全兴古窖”,消费者愿意花400元甚至更多钱去消费吗?丰谷的90年窖龄酒售价也不过100余元,古越龙山、会稽山也有30年陈酿,也有价格过千的产品,但是有多少人消费呢?这就是品牌瓶颈。因为消费者认为这个品牌就只能是低价产品。饮用适量的黄酒还可以帮助消化,促进食欲,有助于健康饮食。
根据黄酒的含糖量的高低可分为以下几种:1.半干黄酒:“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L~40.0G/L,故又称为“加饭酒”。我国大多数档次高黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。2.甜黄酒:这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40%~50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。喝黄酒要适量,过量饮用可能会对身体健康造成负面影响。珠海原浆黄酒代理
黄酒产地较广,品种很多,广东客家娘酒就是其中之一。桶装黄酒批发厂家
黄酒产品结构调整已经开始。通过企业产品升级,黄酒行业自2006年起利润总额增速大幅超过产量增速。黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式,逐渐拓展追求品质高、高价格细分市场的高毛利发展模式。就渗透率而言,2011年我国人均黄酒产量只相当于人均白酒产量的约14%。2011年,我国人均黄酒产量只约1.2升/人,明显小于人均白酒产量。未来,随着黄酒口感的改良,产品结构的调整、“健康消费”理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响,黄酒消费将突破地域限制由江浙沪向全国拓展,黄酒的渗透率有望进一步提高。桶装黄酒批发厂家
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