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    蔬菜配送物流中心还是超市生鲜加工配送中心；确定上述定位之后，另外需要确定的是：外配型还是内需型配送中心。从供应链上看，生鲜配送中心处于生鲜物流的下端，在它之后，是超市生鲜区，在它之前，是采购基地与食品加工企业，有时还会有蔬菜配送批发市场。它的竞争者主要是传统的农贸市场。从企业自身来看，生鲜配送中心要有明确的服务对象。物流是一套服务体系，生鲜配送当然也是物流服务的一种。在项目建设之前，企业必须明确生鲜物流中心给谁提供服务，提供什么样的服务，怎么提供服务，否则无法确定生鲜配送中心的规模和内部流程。一般配送中心需要的功能关键点是确认是否具备加工功能，需要加工的商品品类，这些因素直接决定设计几条生产加工线。对于生鲜加工配送中心，主要功能包含：收货、存储、加工、分拣、集货、装运，要设计合理的作业动线、作业区域实现配送中心快速进出。利客蔬菜配送软件，接单效率大幅提升，接单只需一个人！青海蔬菜配送系统厂家

    建设蔬菜配送冷链物流体系的基本原则综合国家出台的各类文件分析，国家推动建设冷链物流体系的基本原则是：以市场为导向，以企业为主体，加快冷链物流技术、规范、标准体系建设，完善冷链物流基础设施，培育冷链物流企业，建设一体化的冷链物流服务体系。具体如下：科学规划，合理布局：根据蔬菜配送生产规模与布局状况，分析产品流量、流向及其储运的技术要求，综合考虑居民消费水平、消费习惯以及交通区位等条件，制定蔬菜配送冷链物流发展规划，优化冷链物流发展布局。因地制宜，分类指导：针对我国东中西部地区、大中城市和广大农村、产地与销地之间，在经济社会发展、居民收入水平、消费习惯方面的差异，结合果蔬、肉类、水产品等生鲜蔬菜配送的不同特点，因地制宜发展特色蔬菜配送冷链物流。市场运作，国家扶持：充分发挥企业的主体作用，坚持投资主体多元化、经营管理企业化、运作方式市场化。国家要根据农商互联供应链体系建设文件对重点冷链物流项目给予扶持，为冷链物流发展营造良好环境。浙江蔬菜配送系统哪个好马上预约您的利客专属顾问，深入了解蔬菜配送管理ERP系统！

    利客蔬菜配送课堂之仓库实操手册，生鲜商品的进（送货）、销（销售）、存（库存）、损（损耗）四大环节中，生鲜仓库管理关系到进、存、损三大环节，因此仓库管理的好坏直接影响到库存值与订货作业，进而也会影响损耗值大小。制定仓库管理，使生鲜人员在作库存存放或整理仓库时有章可循，且可节省盘点效率，既节省时间，也可使数字更准确化。1、生食、熟食品须分开储存，以免相互交叉污染。2、冷藏、冷冻商品要分别存放在冷藏、冷冻库内，隔墙离地10～20ｃｍ，货架不可紧贴墙壁，地面垫隔板。3、按分类摆放，务必贴上“商品库存单”。从仓库中拿出商品时，要在库存单上减去相应数量，并注明入库时间、保质期限等。码放时体积小、重量轻的商品放在上方，体积大、重的商品放在下方，并交叉叠放。

利客蔬菜配送课堂之生鲜周转筐，蔬菜配送企业每年都有大量箱筐丢失,有些一年损失几万元,因此我们特意优化了这一块功能,以前是分开录借进借出单,使用时比较麻烦,现在可以在录入销售单一同将送出与返回的筐一并录入,不增加多少工作量的情况下,每年为企业减少大量筐的损耗。使用步骤:1.商品资料中新建筐的商品销售单上直接录入送出与还回的筐，并且可以直接与销售单一并打印出来，送货司机可以在回单上手写回数量，单回来后，文员录入回筐数量系统自动统计欠筐数量 利客蔬菜配送软件！真ERP！助力众多大型蔬菜配送企业快速崛起！

    蔬菜配送中心分为不同的作业区。(1)收货区。仓库人员在此接收货物并做好卸货、检验等工作。在收货区，货物停留时间不长，并在流动中。此区设施主要有验货用的电脑、自动识别设备与卸货工具。(2)存储区。存储区一般都建有的冷藏库(温度在()℃以上)、冷冻库(温度在－18℃左右)，并配置各种设备，比如货架、叉车、堆垛机等设备。它是生鲜配送中心的主体部分之一。(3)分拣区。分拣区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。其面积大小因配送客户类型和数量不同而异。拣选区内一般配置有手推货车、货架或拣选系统等设备。(4)发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。在很多配送中心里，配货区和发货区往往共用。(5)加工区。此区域对进入配送中心的生鲜食品进行整理加工，如蔬菜去除老叶、清洗，鱼类食品剖腹、去鳞，猪肉分切、包装等。加工区的大小与门店的生鲜销量有关。这是生鲜配送中心的关键区域，直接决定了一个生鲜配送中心的运营能力。 利客蔬菜配送软件，智能电子秤分拣系统的创立者！浙江蔬菜配送系统哪个好

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蔬菜配送公司在选择软件的时候，要注意有没有灵活报价的模块，是否支持快速调价以及每个业务环节姐调整。如客户下单价格，入库出库价格、针对不同客户的不同报价等功能的支持。市面许多软件过分关注售前价格调整，因此选择生鲜软件时候要有所对比。生鲜经营能不能赚钱，客户销售策略的制定很关键，在选择生鲜软件的时候，要看软件是否能按不同客户进行销售维护，比如针对不同忠诚度客户做不同的客户报价，是否满足一定的利润。3.线上线下一体化，如今移动支付发展越来越成熟，许多餐饮店在与食配企业交接货物的时候，随手就可通过手机进行支付结算，或在订单完成时，通过下单系统进行在线支付。在客户支付习惯已经养成的情况下，做食配也需要考虑生鲜管理软件是否支持线上支付。青海蔬菜配送系统厂家

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